Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO) ist verantwortlich:

Pröhl Tabak & Whisky
Inh.: Ole Prior e.K.
Lange Straße 36
21614 Buxtehude
Telefon: 04161 / 22 95
E-Mail: info@proehl-buxtehude.de

Datenschutzbeauftragter: IITR Datenschutz GmbH, Rechtsanwalt Dr. Sebastian Kraska, Marienplatz 2, 80331 München, Telefon: +49 89 1891 736-0, E-Mail: iitr@datenschutz.com

2. Welche Daten werden erhoben

Bei der rein informatorischen Nutzung der Website erheben wir nur die Daten, die Ihr Browser automatisch übermittelt:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit der Anfrage
• Inhalt der aufgerufenen Seite
• Zugriffsstatus / HTTP-Statuscode
• Browser, Betriebssystem und Browsersprache
• Website, von der die Anforderung kommt

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DS-GVO (berechtigtes Interesse an Stabilität und Sicherheit der Website).

3. Kontaktanfragen per E-Mail

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, werden die von Ihnen mitgeteilten Daten (Ihre E-Mail-Adresse, ggf. Name und Telefonnummer) gespeichert, um Ihre Anfrage zu beantworten. Diese Daten werden gelöscht, sobald die Speicherung nicht mehr erforderlich ist, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b oder lit. f DS-GVO.

4. Schriftarten & Icons

Die Schriftarten (Lora, Plus Jakarta Sans) und Icons dieser Website werden lokal von unserem eigenen Server ausgeliefert. Es findet keine Verbindung zu Google Fonts oder einem anderen externen Schriftarten Anbieter statt, Ihre IP Adresse wird hierfür nicht an Dritte übermittelt.

5. Externe Dienste

Für einzelne Funktionen dieser Website binden wir Dienste externer Anbieter ein. Dabei kann Ihre IP Adresse an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden.

Tasting-Anmeldung: Die Anmeldung zu öffentlichen Tastings erfolgt per E-Mail an uns. Die von Ihnen übermittelten Daten (Name, E-Mail-Adresse, Telefon) werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anmeldung verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DS-GVO (Erfüllung des Buchungswunsches).

Kontaktformular: Das Kontaktformular auf der Seite „Kontakt" wird über unseren eigenen Server verarbeitet und per E-Mail an uns weitergeleitet. Die von Ihnen im Formular eingegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) werden dabei nicht an Dritte übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DS-GVO (Erfüllung Ihrer Anfrage).

Formular-Technik (Alpine.js): Für die Anfrage privater Tastings laden wir das JavaScript Framework Alpine.js über das Content Delivery Network jsDelivr (jsDelivr, gehostet über Fastly bzw. Cloudflare) nach. Dabei wird Ihre IP Adresse an den CDN Betreiber übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DS-GVO (berechtigtes Interesse an technisch zuverlässiger Auslieferung).

Content Management (Sanity): Inhalte wie Öffnungszeiten, Sortiment und Team Angaben pflegen wir über das Content Management System Sanity (Sanity.io, San Francisco, USA). Sanity verarbeitet dabei ausschließlich von uns eingegebene Geschäftsinhalte, keine personenbezogenen Daten von Websitebesuchern.

6. Hosting (Vercel)

Diese Website wird bei Vercel Inc. (340 Pine Street, Suite 701, San Francisco, CA 94104, USA) gehostet. Vercel verarbeitet dabei technisch notwendige Zugriffsdaten (u. a. IP-Adresse, Browsertyp, Zeitstempel). Der Einsatz von Vercel erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DS-GVO (berechtigtes Interesse an zuverlässigem Betrieb der Website). Mit Vercel wurde ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DS-GVO geschlossen. Mehr unter vercel.com/legal/privacy-policy.

7. Ihre Rechte

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DS-GVO)
• Recht auf Berichtigung oder Löschung (Art. 16, 17 DS-GVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DS-GVO)
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DS-GVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DS-GVO)

Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Die zuständige Behörde für unser Unternehmen ist: Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover, Telefon: 0511 / 120-4500, E-Mail: poststelle@lfd.niedersachsen.de